Truši - tie nav tikai pāris kilogramu diētiskas gaļas

Aizvadītā piektdiena Lielvārdē pagāja zem truša zīmes, jo vietējā trušu audzētava „Brālīši trusīši” sarīkoja īstu garaušu parādi, uz kuru aicināja Lielvārdes E.Kauliņa vidusskolas un bērnudārza audzēkņus, kā arī visus interesentus – gan ziņkārīgos, gan Latvijas trušu audzētāju asociācijas biedrus.

Audzētavas „Brālīši trusīši” saimniece Ligita Štelmahere pastāstīja, ka šāds pasākums Lielvārdē notiek pirmo reizi. Tā kā viņa ir vienīgā Latvijas trušu audzētavas biedre no Ogres rajona, uz trušu parādi tika aicināti trušu audzētāji no citiem rajoniem.

„Lielvārdē esam pirmo reizi. Lai arī laika apstākļi nav īpaši labvēlīgi, ar apmeklētāju atsaucību esam ļoti apmierināti!” atzina trušu audzētavas „Ļipiņas” īpašniece Inese Strazdiņa no Jelgavas. Viņas audzētava neesot liela – „Ļipiņās” dzīvo „tikai” ap 100 garaušiem. Inese audzē galvenokārt dekoratīvās šķirnes. „Mani mīluļi ir auntruši,” atzīst audzētāja, demonstrējot milzīgu garausi ar nokarenām ausīm, vārdā Rečs. Lai arī Ogrenet šķiet, ka trusis ir pārāk liels, lai sauktos par dekoratīvo, tomēr Inese apgalvo, ka garausim ir tikai četri mēneši un viņš vēl augs un sasniegs vismaz piecu kilogramu svaru.

Taču neviens lielais auntrusis izmēra ziņā nevar sacensties ar Beļģijas milzi – flandru. „Lielie flandri ir apmēram septiņus kilogramus smagi, bet man reiz izdevās izaudzēt pat desmit kilogramu smagu milzeni,” stāsta L.Štelmahere.

Flandri ar savu izskatu vien ievieš bijību – šķiet, ka milzīgās un spēcīgās ķepas nav tikai lēkāšanai vien domātas. „Patiesībā flandri ir ļoti flegmātiski,” Ogrenet bažas kliedē „Brālīšu trusīšu” saimniece. „Katras šķirnes pārstāvjiem ir savs raksturs, kas jāņem vērā, izvēloties trusi kā mājdzīvnieku. No lēnīgajiem flandriem un auntrušiem nevajadzētu gaidīt izteiktu vēlmi rotaļāties, savukārt rekši nekad nesēdēs mierā, jo izceļas ar īpašu enerģiskumu.” L.Štelmaheres audzētavā pavisam ir 21 trušu šķirne, desmit no tām – gaļas.

„Esmu saņēmusi atļauju un tagad varu pati kaut trušus,” viņa paskaidro. „Daudzi nemaz nezina, ka trušu gaļa ir ļoti diētiska un to bez bažām var lietot uzturā pat ļoti alerģiski bērni.” Izrādās, visgaršīgākie truši ir 1,5 līdz 2 kg smagi. Viņu gaļa esot mīksta, taču nav lēta – no Ls 3 līdz Ls 5 kilogramā.

Lai arī trušu parādes laikā gandrīz nepārtraukti līņāja, tas netraucēja pašiem mazākajiem apmeklētājiem līkumot ap trušu būriem, iesaistīties rotaļās un piedalīties zīmēšanas konkursā. Bet īpaši laimīgie mājup devās, nesdami rokās kastes ar maziem garaušiem un skaļi saukdami: „Man mamma atļāva!”